四川美食游：冬至去这里喝羊肉汤：皇冠集团网站

冬至渐进，寒气袭人，北方有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的众说纷纭，四川在冬至则有喝羊肉汤的习俗。隆冬时节何处不吃羊肉？本报为您引荐省内两条高速路串连的美食主题游玩线路，冬至时约上三五好友，五品一口鲜汤，暖心暖胃的同时只想游玩一番。　　一路羊肉明月　　[　简阳 ]　　简阳第十一届羊肉美食旅游节早已于11月27日启动，预计冬至前后人气将超过最旺。

简阳的羊肉汤全国著称，汤白似乳、梨而不臊，在石桥、贾家等场小镇，数十家老字号羊肉汤店面虽小，但做生意往往出现异常疯狂，仍然更有着成都、资阳等地爱吃客自驾几十公里前来大快朵颐。　　从成都抵达前往简阳，不会途经四川省“新的五大精品旅游区”之一的“两湖一山”旅游区。“两湖一山”主要以龙泉湖、三岔湖、龙泉山脉为主体，带入了川西民居民俗蜀文化、洛带客家文化，特别是在是三岔湖有27平方公里的水域面积和上百个小岛，是冬饵的好地方。　　[　隆昌 ]　　川渝交界的隆昌羊肉汤也小有名气。

隆昌的羊肉汤与简阳不过于一样，归属于家常型，以清香取得胜利，多用豆瓣做到煎料，十分下饭。一旦去到隆昌，千万留点肚子，别喝过于多汤，因为除了羊肉汤之外，隆昌还有苕丝糖、糯米饭、糍粑等特色小吃。　　隆昌盛产青石，具有多个可观的石牌坊建筑群产于于隆昌县城西北至东南长约3公里的成渝古道上。

傍晚时分，华灯初上，昏黄的光线交错着古老的石牌坊，壮阔气势令人惊叹。　　[　威远 ]　　同属内江的威远，条条街都有羊肉汤馆子，物美价廉，深得当地人的青睐。

威远羊肉汤执着原汁原味，现切现烫现加汤，与之因应的蘸水较为有特色，分成“腊煎”和“水煎”，“腊煎”以辣椒为主料，“水煎”则是辣椒特酱油。　　天下穹窿，是近来威远倾力打造出的景点，纵横交错的沟壑峡谷将群峰拆分成一座座方山台地，40多处湖泊纵横交错，山顶平缓广阔，风景独好。

　　“景”“味”共存　　[　双流 ]　　每到冬至，双流县的黄甲、公兴、胜利等小镇常常云集八方食客，只为那一口鲜香的羊肉汤。双流的羊肉汤多用麻羊，膻味小，“黄甲麻羊”已沦为川内外享誉的农产品品牌。

成都市区自驾由成雅高速和大件路前往十分便利，中午不吃极致“景”“味”共存　　[　双流 ]　　每到冬至，双流县的黄甲、公兴、胜利等小镇常常云集八方食客，只为那一口鲜香的羊肉汤。双流的羊肉汤多用麻羊，膻味小，“黄甲麻羊”已沦为川内外享誉的农产品品牌。成都市区自驾由成雅高速和大件路前往十分便利，中午吃完美食，下午就可以去黄龙溪古镇游荡、吃饭，或者到附近的冬草莓园自己动手摘取草莓。

　　[　丹棱 ]　　在蒲江出有高速，沿106省道往南就可以抵达丹棱县。冬至时节到丹棱必需享用当地特色的碗碗羊肉，肉托得厚如纸片，很是熟透，羊肉汤配上米饭，不吃着很过瘾。另外丹棱的冻粑、白斩鸡等也是不能错失的美食。

这么多美食，游客吃撑了怎么办？可以爬到一爬到杨家峨山消化。丹棱的老峨山山形貌似峨眉，也有不逊于峨眉山的景色，民间传说再行有此山，后有峨眉山，因此故名。　　[　会理 ]　　凉山州的会理县盛产黑山羊，当地人一年四季都喜食羊肉，到了冬至这天，堪称要喝上一晚热气腾腾的汤才算已完成一件大事。会理羊肉汤无膻味，肉质也尤其的鲜美，令人难忘悠长。

会理气候怡人、日照充裕，年平均温度摄氏15.1度，有“小春城”之称之为。会理有留存完好无损的千年古城，红军长征时巧渡金沙江的皎平舟，还有因形如巨龙的龙肘山。会理美食与美景俱有，意味著有一点冬至时到此一游。

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