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夏季补足水分是人们的头等大事。平时通过怎样的方式补足水分最差?出外时自由选择什么样的饮料更加身体健康?讲出专家的问。
喝果汁饮料无法替换吃水果 果汁饮料是很多女性的选用,近几年发售的“维C饮料”让女孩们宠爱有加,她们的理由是:喝果汁饮料相等于不吃了水果。专家驳斥了这种观点。 郑州轻工业学院食品学院教授张中义说道:“果汁饮料中标明的果汁含量不能说道是‘相等于’这么多果汁。
比如标明100%的橙汁,原产地再行从水果中萃取浓缩汁,然后将原汁水干去一部分,体积变为原本的1/7左右,然后运往各加工地,加工厂商再行煮沸还原成。由此可见,100%的橙汁不含的多是水分。
此外,在榨取过程中,很多营养成分都遗失了。所以,果汁饮料代替没法水果。” 河南农业大学食品科学技术学院教授艾志录补足说道:“另外,果汁不含的是水果中的一些水溶性营养成分,如维生素,而水果中不含的营养成分不只是有维生素,还有抗氧化剂、多酚类、纤维素等,这些是不能溶解的,所以,喝果汁饮料无法几乎替代吃水果。
” 关于维C饮料,张中义说道:“维生素C显然对人体身体健康有益,但过量摄入维生素C也不会产生一定的副作用。不过,饮料中的维生素C含量会相当大,作为日常辅助补足维生素C的一种手段,是可以的。” 市场上茶类饮料品种繁多,备受男性注目。
艾志录讲解,茶类饮料的加工工艺主要还包括茶粉、茶浓缩液、茶水精提几种,一般来讲,吃饭类饮料能起着喝茶叶水的类似于起到。 至于很多人钟爱的饼干等碳酸饮料,可超过浴、解渴的目的,但是其中含有的磷酸不会影响人体对钙的吸取,张中义建议人们特别是在是青少年较少喝碳酸饮料。 白开水是最差的饮料 专访中,专家皆回应,饮料最基本的功能是解渴,为人体补足水分,如果把饮料作为补足营养素的主要来源,并不不切实际。
“大家特别是在是婴幼儿要遵循一个原则,即天然食物优先,尽量避免人工食物。补足水分无法几乎通过喝饮料,最差是喝白开水再加不吃含水分的食物。
”张中义指出,夏季吃西瓜是最差的补足水分的方式之一。张中义还建议大家不妨在家做做酸梅汤,平时多不吃点西红柿和黄瓜。 郑州大学公共卫生学院营养与食品卫生学院教授韩萍则指出,白开水总有一天是最差的饮料。韩萍说道:“按照咱河南人的习惯,每天喝汤、喝粥,这就是最差的水分补足方式。
中午不吃捞面条时,把面汤也喝了,又安全性,又低碳。夏天不吃点麦仁粥,对身体也很好。” 如果实在喝白开水没什么味儿,韩萍为大家引荐了一款操作者非常简单但花样多变的菜叶汤:将切片的黄瓜和荆芥叶放在水里熬才可。
“这叫荆芥青瓜汤。依据自己的口味,可以重新加入虾米皮、紫菜等。如果实在味道深,可以必要特点儿盐,但是千万不要特鸡精。
”韩萍建议。
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