南湖区五项措施推进餐饮监管工作|皇冠集团网站

99身体健康网讯 据浙江省食品药品监督管理局网站消息，近日，南湖区食品药品监管局环绕确保餐桌上的民生，制发《2013年南湖区餐饮服务食品安全监管工作要点》，对2013年工作做出决定部署，五项措施提升餐饮服务食品安全确保，希望让老百姓不吃上安心食品。　　一是希望强化监管能力建设。前进监管工作焦点松动、力量配备松动，大大提升基层餐饮服务管理能力。

了解前进食品质量公众点题、政府检测工作，充分发挥慢检初筛起到，提升问题食品较慢辨识能力。规范餐饮服务行政处罚程序和权利裁量办法，大大增强依法行政能力。　　二是着力前进样板创意工程。以省级餐饮服务食品安全样板创立为载体，大大推展餐饮服务食品安全整体水平。

积极开展校园食品安全提质工程，引领学校食堂实施五常法管理。餐饮服务单位积极探索实行阳光厨房模式，构建厨房监管的透明化、社会化、网络化。

　　三是全力强化日常监督管理。强化餐饮许可现场审查管理，亮化餐饮服务许可、食品安全管理制度和滋扰举报电话等内容，大力前进你执法人员、我参予活动，全面实施餐饮服务食品安全分析分级管理，建立健全餐饮监管8小时外巡查制度，监督检查年覆盖率约100%。

　　四是倾力积极开展系列专项整治。按照省局、市局部署拒绝，的组织积极开展餐剑专项整治工作。

融合季节特点和区域特色，环绕重点区域、重点品种、重点单位、重点时段，每月一个主题，的组织积极开展餐安系列执法检查，同时更进一步增大小餐饮整规力度，防范群体性食物中毒再次发生。　　五是合力探寻完善长效管理。实施餐饮服务食物中毒事故应急预案，积极开展应急预案演练，完备应急处理机制。

成立400-85-96317统一滋扰举报电话，规范24小时滋扰检举法院流程，完备滋扰检举机制。大力开展宣传教育，深入开展乡村厨师培训，完备宣传教育机制。

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