皇冠集团网站：枣子泡过糖精 长期食用可致癌

买了才拢了一天，枣子居然都番茄了！昨天，郑阿姨惊讶地给早报打来电话，谋求协助。郑阿姨同住下沙，上周四在小摊上买了一斤冬枣。卖回家第一天，郑阿姨和家人一眼享用，枣子的表皮不吃一起甜甜的，但里面的枣肉毕竟寡淡无色。郑阿姨的儿子猜测地说道：网上都在说道河南的枣子是用糖精冷水过的，这个不要也是糖精冷水过的枣子啊！儿子建议妈妈，为了身体健康，拿走忘了。

15元一斤的枣子，郑阿姨忘了扔到。第二天晚上，她打算拿出来自己不吃。

关上一看，不少枣子居然早已烂掉了。才敲一天，怎么就烂成这样？郑阿姨很困惑。记者带着郑阿姨的困惑，向浙江大学果树科学研究所教授叶明儿求教，叶教授是研究枣子的专家。

一听闻两人的遭遇，叶教授相亲说道自己也遇到过。原本前几天，他去朋友家做客，朋友挂出有一盘枣子，这盘枣子一眼看去，颜色又白又媚。

当时我就跟他们说道，“这种枣子有可能有问题，还是别不吃的好。”“枣子表皮辣而枣肉淡，有可能是冷水过糖精水。”叶教授说明，处置过的枣子，由于细胞衰老碎裂，因此很更容易立刻烂掉。

究竟是用什么药水泡过的？叶明儿教授说道，这要经过实验室检测后才能证实。很多人指出枣子白的好，白的才算成熟期。为了适应环境消费者的市场需求，更有消费者出售，不当商家就有可能把青枣处置后，美容变黄。

一般来说，有些不当商家不会用一种以乙烯利等为主要成分的催熟剂洗净枣子，让枣子的颜色显得鲜红漂亮；或者冷水上糖精水，以减少枣子的甜度，更有消费者出售。事实上，国家明令禁止加到糖精。常常食用糖精钠、甜蜜素含量微克的食品，不会对肝脏和神经系统造成危害，尤其是对老人、孕妇、小孩危害更加显著，长年大量食用还有有可能致癌物。

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