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本文摘要:蜂蜜可以用进水泡吗? 众所周知,蜂蜜是营养非常丰富的天然保健食品,常喝可提高胃肠功能、维修皮肤、减缓凋亡。但蜂蜜忌用热水冲调或高温浸泡。 因为它所含果糖、葡萄糖、维生素、微量元素、有机酸、核酸、多种氨基酸及协助人体消化吸收、增进物质新陈代谢的成分——酶。而高温才是毁坏其部分活性酶及维生素C,这样一来,就与糖水异于,保健作用大打折扣。 因此,最差用40℃以下的温开水或凉开水冲调蜂蜜,明确因人、因内敛宜。
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蜂蜜可以用进水泡吗? 众所周知,蜂蜜是营养非常丰富的天然保健食品,常喝可提高胃肠功能、维修皮肤、减缓凋亡。但蜂蜜忌用热水冲调或高温浸泡。
因为它所含果糖、葡萄糖、维生素、微量元素、有机酸、核酸、多种氨基酸及协助人体消化吸收、增进物质新陈代谢的成分——酶。而高温才是毁坏其部分活性酶及维生素C,这样一来,就与糖水异于,保健作用大打折扣。
因此,最差用40℃以下的温开水或凉开水冲调蜂蜜,明确因人、因内敛宜。一般来说,虚寒体质的人如手脚冰凉、怕冷、脸色苍白,宜用温水冲调蜂蜜;平时火旺的人如常感觉身体燥热、面红目赤、口燥咽干,宜用凉开水冲调。秋冬季节,天气严寒,宜用温水;盛夏季节,用凉开水冲调蜂蜜,浴止痛,还是很好的龙山保健饮料。饮用蜂蜜水,在饭前1至1个半小时或饭后2至3小时较适合。
胃酸过多者、肿大性胃炎、胃或十二指肠溃疡患者,可在饭前1个半小时喝,能诱导胃酸黏液,增加对胃黏膜的性刺激,不利于溃疡面伤口;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者,宜喝燕蜂蜜水后立刻喂食。神经衰弱者可在睡前喝蜂蜜水,因为蜂蜜有安神益智、提高睡眠中之功。必须留意的是:蜂蜜水尽可能不要和致泻或寒凉食物同时用,如豆腐、韭菜等,否则不易引发呕吐;每天食用蜂蜜量最差不多达30克(1至3汤匙)。
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